Thermenwelt Hotel Pulverer in Bad Kleinkirchheim

Gerüchteküche

erbrauch in Kärnten Weihkorb

Was kommt im südlichsten Bundesland Österreichs zu Ostern auf den Tisch? Ostern steht für Frühlingsbeginn und Start in die hellere Jahresperiode. Das Tageslicht verwöhnt uns schon bis zum Abend und die Temperaturen steigen. Welche kulinarischen Osterbräuche begehen die Kärntner? Wer sich an traditionelle Osterfeiern hält, fastet in der Karwoche Fleisch und Süßes. Statt üppigen Gerichten […]

Valentinstagsmenü in der Loystubn

 Genuss zu Zweit im romantischen Ambiente einer 400 jährigen Bauernstube Gemütlich bei Kerzenschein warten Köstlichkeiten aus der Haubenküche Bad Kleinkirchheims auf Sie. Der Küchenchef verwöhnt Sie mit seinem Team mit Gourmeterlebnissen zum Valentinstag, damit der Abend in Zweisamkeit perfekt wird. Ihr Romantikerlebnis Der Tisch in der urigen Bauernstube ist romantisch für Sie dekoriert. Rosenblätter und […]

Haubenrestaurant Loystubn im Winter

Winterzeit – Schlemmerzeit Der Kachelofen, der feine Wärme und Gemütlichkeit spendet in der 400 Jahre alten Bauernstube, ist schon eingeheizt. Aus der Küche duftet es nach frisch zubereiteten Speisen. Die Kärntner Gastfreundschaft lässt Sie im Restaurant Loystubn ankommen. Erleben Sie die Wintergenusswochen vom 9. bis 31. Jänner 2016. Nach einem kalten Wintertag auf den Pisten […]

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 Das Gala-Dinner für Gourmets zu Silvester Lust auf ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zum Jahreswechsel? Das Silvestermenü 2015 – besser gesagt ein Gala-Menü – wartet darauf von Ihnen verkostet und genossen zu werden. Prickelnd startet der Abend. Gang für Gang werden Sie in die regionale Vielfalt aus dem Genussland Kärnten und Österreich eingeführt. Internationale Raffinesse rundet […]

Haubenrestaurant Loystubn im Winter

Lust auf kulinarische Weihnachten in einer 400 Jahre alten Bauernstube? Die Weihnachtsfeier und das anschließende Weihnachtsgala Menü am 24. Dezember sind ein Höhepunkt im Haubenrestaurant Loystub’n in Bad Kleinkirchheim. Besinnlich, traditionell und genussvoll wird gefeiert. Die Vorbereitungen Die Loystubn Küchenbrigade verwöhnen Sie mit Gaumenfreuden zu diesem Festtag. Da werden den ganzen Tag die Kochlöffel geschwungen […]

Knusprige Gans aus der Haubenküche

Ganz regional sieht heuer der Gänsemarsch in die Haubenküche des Restaurants Loystub’n aus Die Bioweidegänse stammen aus Straßburg vom Bauern Golob vlg. Neubauer. Dort genießen Sie während des Gansl Lebens saftiges grünes Gras und die Kärntner Sonne bis Ihr Auftritt für die Gourmetküche wartet. Was zaubert der Haubenkoch wohl aus den schnatternden Gefiederfreunden? Die Ganslzeit […]

Loystubn012

Kärnten trifft auf Salzburg im freundschaftlichen Wettstreit der Gaumenfreuden 3 Haubenkoch Josef Steffner vom Mesnerhaus im Lungau und Hansjörg Brandstätter vom Restaurant Loystubn der Thermenwelt Hotel Pulverer kochen ein herausragendes 6 Gänge-Gourmetmenü. Die Weinbegleitung erfolgt durch 2 besondere Winzer. Das Feuerwerk findet am 22. Oktober 2015 in Bad Kleinkirchheim statt. Die Köstlichkeiten in der Kocharena […]

Familie Pulverer - Kärntner Genusswirt des Jahres

Wir haben es wieder geschafft Das Restaurant Loystubn der Thermenwelt Hotel Pulverer ist wieder Genusswirt des Jahres in Kärnten in der Kategorie Hotel-Restaurant. Produkte aus eigener Landwirtschaft und aus dem regionalen Umkreis sind der Hit in unserem Restaurant. Zum 2. Jahr in Folge dürfen wir uns über die Auszeichnung von der Genussregion Österreich freuen. Weiters […]

Urige Bauernstube als Haubenrestaurant

Tafeln im Herbst beim Besten Kärntner Genusswirt Das Loystubn Küchenteam Ihnen herbstliche und regionale Spezialitäten mit Pfiff in der 400 Jahre alten Bauernstube auf. Genießen Sie besondere Genüsse in der wohl gemütlichsten Jahreszeit in einem urigen Ambiente mit Stil. Das herbstliche Kulinarium ist mannigfaltig und reich an Spezialitäten, die wir in unterschiedliche Themenwochen gliedern. Verführt […]

Gartenkräuterrisotto Rezept Restaurant Loystubn

 am Besten mit frischen Kräutern aus dem Garten Ein Risotto ist schnell gemacht und eignet sich gut als Sommerrezept. Die Vitamine stammen von den Kräutern. Je frischer die grünen Gewächse sind, desto besser. Also raus in den Garten Kräuter ernten bzw. das Kräuterbeet am Balkon plündern. Das Beste am Rezept Kräuterrisotto mit Gartenkräutern: Sie brauchen […]