Thermenwelt Hotel Pulverer in Bad Kleinkirchheim

Gerüchteküche

Lasagne von der Kärntner Bachforelle mit Flusskrebsen garniert aus der Haubenküche der Loystubn

  Schon früh hat Markus Moser seine Passion entdeckt. Inspiriert und beeindruckt vom Großvater, entschied er sich für die Kochlehre, die ihn erst durch die halbe Welt und nach vielen Jahren wieder in die Thermenwelt Hotel Pulverer geführt hat. Der 1979 in Villach geborene Markus Moser wusste schon früh, dass das Kochen seine Leidenschaft ist. […]

Lavanttaler Spargel mit Sauce Hollandaise

Degustationsmenü rund um den Lavanttaler Spargel Haubenkoch Markus Moser und Team freuen sich über einen kühleren Frühling. Das Königsgemüse Spargel hat somit länger Saison. Ob sich das Frühlingsgemüse mit Erdbeeren vergnügt oder als zarter Begleiter von Steak fungiert, er ist vielseitig und gern gesehen in den Speisenkarten. Für Spargelfreunde darf ein Degustationsmenü über den König […]

Restaurant Loystubn Sommer

Eine kulinarische Genussreise durch Kärnten und die Alpe Adria Region Das Küchenteam des Restaurants Loystubn in Bad Kleinkirchheim – verwöhnt Sie mit sommerlich leichten Gerichten in Mitten der Kulisse der Kärntner Nockberge. Genießen Sie das Ambiente der 400 Jahre alten Bauernstube mit großzügiger Sonnenterrasse und lassen Sie sich verwöhnen. Sommerfrische Gerichte warten auf Sie! Sommerfrische […]

Wir haben es geschafft Das Restaurant Loystubn der Thermenwelt Hotel Pulverer ist Genusswirt des Jahres in Kärnten in der Kategorie Hotel-Restaurant. Produkte aus eigener Landwirtschaft und aus dem regionalen Umkreis sind der Hit in unserem Restaurant. 2. Jahre in Folge dürfen wir uns über die Auszeichnung von der Genussregion Österreich freuen. Weiters sind wir im […]

Gartenkräuterrisotto Rezept Restaurant Loystubn

 am Besten mit frischen Kräutern aus dem Garten Ein Risotto ist schnell gemacht und eignet sich gut als Sommerrezept. Die Vitamine stammen von den Kräutern. Je frischer die grünen Gewächse sind, desto besser. Also raus in den Garten Kräuter ernten bzw. das Kräuterbeet am Balkon plündern. Das Beste am Rezept Kräuterrisotto mit Gartenkräutern: Sie brauchen […]

exklusives Weinkeller Menü Thermenwelt Hotel Pulverer

Gaumenfreuden für Gourmets unter handgeschlagenen Kaiserziegeln im Reich der Trauben Möchten Sie einen Abend mit Familie oder Freunden gemeinsam verbringen und sich kulinarischen Köstlichkeiten mit Weinbegleitung hingeben? Einmal nicht selber kochen und alles vorbereiten, sondern sich verwöhnen lassen, aber trotzdem klingt der Tag in privater Atmosphäre aus. Nichts einfacher als das, im gediegenen Weinkeller der […]

Andi Borg Musi Open Air Küche

Kulinarisch geht’s zu beim Sommer Musi Open Air in Bad Kleinkirchheim Die Musi Stars betreten jährlich neben dem Open Air auch eine andere Bühne. Bretter, die die Küchenwelt bedeuten, so zusagen. Für Fotoshootings diverser Illustrierten begeben sich die Künstler hinter den Herd und werden mit dem Kochlöffel vertraut. Küchenchef Markus Moser steht den Stars mit […]

unter dem Motto – Tradition trifft Moderne Wenn die Nockberge locken, freuen sich die Wanderschuhe. Wem es aber an Motivation fehlt, der wird bei der kulinarischen Wanderung auf seine Kosten kommen. Es warten keine Berggipfel, sondern kulinarische Hochgenüsse im kärntnerischen Bad Kleinkirchheim. Erleben Sie einen Abend der besonderen Art Wann haben Sie schon einmal die […]

Heringssalat mit Wachtelspiegelei

Traditionell am Aschermittwoch tischen wir Fisch auf. In unserem Haubenrestaurant Loystub’n wartet ein köstlicher Heringssalat. Die Gäste der Thermenwelt Hotel Pulverer starten in den Aschermittwochsabend mit einem Fischbuffet. Nach den Faschingsschlemmereien gerade das Richtige – ein leichter Genuss für den Start der Fastenzeit. Der Heringssalat genießt nicht nur in der 40 tägigen Fastenzeit eine große […]

Loystubn Bad Kleinkirchheim Valentinsmenü

Auf der Suche nach einem romantischen Restaurant für den Tag der Verliebten am 14. Februar? Genießen Sie ein Gala-Dinner in der urig gemütlichen Bauernstube des Restaurants Loystub’n in Bad Kleinkirchheim mit romantischen Nischentischen. Die Gaumenfreuden lassen jedes Herz schmelzen und einem schönen Abend eine besondere Note verleihen. Markus Moser und sein Küchenteam haben ein spezielles […]