• Caprese "Pulverer"mit Basilikumpesto - erfrischendes aus der Alpe Adria Region
  • Geräucherte Kärntna Lax'nmit Grant'n Schleck (Wildpreiselbeeren-Obers)
  • Gemischte Blattsalatherzenfrisch und knackig mit Putenbruststreifen in Ingwer-Kräuter-Butter gebraten
  • Rucola-Zwergparadeiser-Salatmit Pulverer Hausdressing serviert mit in Zitronenbutter gebratene Biogarnelen
  • Pulverer SuppentopfKlare Rinderbouillon mit Frittaten, Wurzelgemüse und gekochtem Rindfleisch
  • Kärntner Kasnudel handgekrendeltund hausgemacht serviert mit brauner Butter und kleinem Blattsalat
  • Wiener Schnitzel vom Biokalbim Butterschmalz gebacken, mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Blattsalat
  • Flaumiger Kaiserschmarrennach Art des Hauses (ca. 25 min Wartezeit – er wird frisch zubereitet) mit Marillen- ODER Zwetschkenröster