Traditionell zu Beginn der Fastenzeit ist nicht nur der Heringssalat ein Schmankerl aus der österreichischen Küche. In der Thermenwelt Hotel Pulverer in Bad Kleinkirchheim erwartete die Gäste ein genussvolles Fischbuffet mit Streifzügen aus lokalen und internationalen Gewässern zur Freude jedes Fischfans. Dieser Genuss wird jährlich am Aschermittwoch zelebriert.

Kommen Sie mit auf einen bildhaften Kulinarik-Spaziergang durch unser Fischbuffet!

Als Start erwarten Sie verschiedene Räucherfische.

Räucherfische aller Art - Fischbuffet der Thermenwelt Hotel Pulverer

Räucherfische aller Art - Fischbuffet der Thermenwelt Hotel Pulverer

Der Thunfisch darf nicht fehlen. Sushi wird frisch vor den Gästen zubereitet.

Thunfisch für Sushi - Fischbuffet Thermenwelt Hotel Pulverer

Thunfisch für Sushi - Fischbuffet Thermenwelt Hotel Pulverer

Der Thunfisch wird auch in Sesammantel kurz angebraten angeboten.

Sushi, Shrimpcocktail und kurz gebratner Thunfisch - Fischbuffet

Sushi, Shrimpcocktail und kurz gebratener Thunfisch - Fischbuffet

Nebenbei warten weitere Gaumenfreuden wie Pasteten und Terrinen vom Fischbuffet auf die Genießer der Köstlichkeiten aus Bach, See und Meer.

Fischpastete - Fischbuffet der Thermenwelt Hotel Pulverer

Fischpastete - Fischbuffet der Thermenwelt Hotel Pulverer

Verschiedene Meeresfische warten auf eine Verkostung.

Meeresfisch am Fischbuffet der Thermenwelt Hotel Pulverer

Meeresfisch am Fischbuffet der Thermenwelt Hotel Pulverer

Veredelte Meeresfische und Seefische als Vorspeise laden zum Erkosten ein.

Vorspeisen beim Fischbuffet der Thermenwelt Hotel Pulverer

Vorspeisen beim Fischbuffet der Thermenwelt Hotel Pulverer

Kunstvolle Verzierungen aus Gemüse verblüffen das Auge der Fischfreunde

Fischvorspeise beim Fischbuffet der Thermenwelt Hotel Pulverer

Fischvorspeise beim Fischbuffet der Thermenwelt Hotel Pulverer

Natürlich dürfen Muscheln nicht fehlen bei einem Fischbuffet.

Gratinierte Muscheln vom Fischbuffet

Gratinierte Muscheln vom Fischbuffet

Als warme Zwischengerichte und Hauptspeisen warteten noch mehrere Köstlichkeiten aus den verschiedenen Gewässern, wie Kärntna Laxn (heimische Räucherforelle) oder auch Garnelenspieße.

Lust bekommen diese Genüsse zu erkosten und einen schönen Abend zu genießen?

Das Team der Thermenwelt Hotel Pulverer freut sich auf Ihren Besuch!